始于 1886 年的Varvakios雅典中央市集,位于老城区的 Athinas 大街,已经有一百多年的历史,是欧洲货品最丰富的市集之一。从新鲜的海鲜到烹饪用的香料,这里一直保留着原始的贩卖方式,来来往往最多的也是当地人的身影。
中央市集一般是周一到周六早晨7点到下午3点开放,星期天休息。让我们一起看看,这个市集内都有些什么。
鱼类市场
会烹饪海鲜的朋友一定会喜欢这里的鱼市场,当地有几十种不同种类的鱼,如沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、金枪鱼,还有一些进口鱼,如鳕鱼和鲑鱼。除了鱼,你还会看到一些贝壳和其他海鲜,如虾,螃蟹和章鱼。希腊的海鲜大都是从近海捕捞上来的新鲜海产,有说爱琴海等地中海的海水因为比较咸,海里的微生物丰富特殊,海产比其他海域的更为鲜甜。
肉市场
肉市场就在鱼市场的隔壁,肉贩都穿着白袍切肉。鲜肉都整齐的排放着或一串串的挂在玻璃柜内,很干净卫生。希腊的肉类主要是猪、牛、羊和鸡肉,鸭肉一般不在希腊的菜谱上,市场内很少见到。有机会到访希腊的朋友,一定不要错过吃羊排。因为希腊的羊大都是在山上散养,没有羊骚味,加上希腊人擅长烧烤,羊肉只撒一点柠檬汁就很好吃了。
果蔬区
这是最受游客欢迎的区之一,这部分不是很大,但有很多摊位,可以买到新鲜的水果和蔬菜。
坚果和香料区
市集内有很多要出售坚果,香料,草药和橄榄的商店。当地人最喜欢的坚果店是在42街,名字为1001 Gefsis,拥有雅典最好的坚果,他们还销售各种香料、干果和其他一些产品。在Evripidou 41号,有一家商店,几乎是雅典唯一一家排着长队的香料店,建议您访问下,会有惊奇的发现。
另外市集内还有奶酪、面包店。
Varvakios雅典中央市集内慢慢的都是美食,如果是住带有小型私人厨房酒店的话,建议您买些回去自己烹饪,远比在餐馆里吃要好的多。这个市集就在我们的超豪华社区Metax花园公馆项目15分钟步行圈内。
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